合阳县市场监督管理局开展餐饮整治“回头望”

       合阳文明网讯（编辑：龙雪     通讯员：王倩）为深入开展党史学习教育和“我为群众办实事”实践活动，聚焦人民群众“舌尖上的安全”，7月6日，县局食品安全监管股联合融媒体，在城南、城北两所的积极配合下，对前期餐饮“脏乱差”曝光行动中存在食品安全隐患的16家餐饮店整改情况进行了“回头望”。

       本次“回头望”就前期检查中发现的问题整改情况逐个确认，确保问题餐饮店整改到位。前期检查中大部分餐饮店的问题都集中在后厨操作间环境卫生，如墙面、地面、顶部油污严重，冰柜内油渍较多、生熟不分，货架摆放混乱，垃圾桶未封盖等问题。从这次“回头望”的结果来看，绝大部分餐饮单位的卫生面貌已有较大改观，特别是高力肉煮馍店及佳和包子店，两家店铺均重新装修了操作间及储物间，后厨环境卫生有了较大的提升。

       截止目前被曝光的16家餐饮单位中，3家无证经营的餐饮单位，已有2家取得小餐饮许可证，3家仍在停业整改中，剩余餐饮单位已全部整改到位。夏季是食源性疾病的多发季节，是每年餐饮服务食品安全监管的关键时期，合阳县市场监督管理局将继续秉持“不忘初心为民服务”的执法理念，扎实开展餐饮业百日专项整治，推进我县餐饮质量安全不断提升，让人民群众吃得安心、吃得放心。