合阳县召开餐饮业高质量发展座谈会

合阳文明网讯（通讯员 雷勇  田俊锋）为大力弘扬伊尹文化，打造合阳餐饮品牌，合阳县商务和经济技术合作局真抓实干，主动作为，于7月5日，在秦晋大酒店会议室，召开了合阳县餐饮业高质量发展暨“顶味凉皮”连锁化经营座谈会，就如何推动合阳县餐饮业高质量发展和“顶味凉皮”品牌代表进行了深入讨论。

会议由合阳县商务和经合局党委副书记杨鹏主持，参加会议的有渭南市餐饮协会会长王晓莲、渭南市商务局商贸服务科科长安坤仓、合阳县文联主席雷建学、合阳县政协主任王靖、合阳县餐饮协会会长秦治民及商务餐饮方面的业内人士、部分市县餐饮名流。

座谈会上，渭南市餐饮协会会长王晓莲和与会人员，就合阳县2016年以来连续5年举办伊尹祭拜活动，对提升合阳饮食地位和知名度进行了充分肯定；就合阳餐饮业发展提出了培育一批餐饮能人、树立餐饮品牌带动、加强服务水平、提升安全质量等建议；同时也指出合阳县餐饮业发展存在品牌不亮、能人带动作用发挥不够等问题。与会人员畅所欲言，就如何充分运用合阳本土特色资源，创新特色菜品、塑造合阳形象、促进餐饮业提质增效和健康发展相互交流、建言献策。

会上，合阳县餐饮协会会长秦智民对餐饮业的发展成绩、发展现状、发展目标进行了汇报交流；合阳县餐饮协会副会长赵亚平对“顶味凉皮”的情况作了重点介绍，与会同志充分肯定了“顶味凉皮”在当前疫情的影响下，企业克服困难，转型升级、网上营销取得的优秀成绩；同时，对进一步提升业绩和影响力、更好服务群众提出了需要在宣传、营销、特色、包装上下功夫，争取成为合阳乃至渭南餐饮名片的建议。

 最后，县商务经合局餐饮股负责人进行了总结发言，他真诚感谢与会领导及各界名流为合阳餐饮业高质量发展提出了诸多宝贵意见和建议，今后合阳商务经合局将结合实际，挖掘潜力，对照先进，补齐短板，多交流、多宣传、多推广，抓培训内强餐饮素质，抓宣传彰显品牌效应，抓载体提升服务水平，力争通过更多的特色活动，传承好伊尹精神，弘扬好伊尹文化，把伊尹故里、诗经合阳品牌擦地更亮、叫得更响，培育和推动更多合阳餐饮名牌走出去、传地开，助力合阳餐饮业向品牌化、特色化、连锁化、高质量方向发展。