合阳县百良镇九年制东宫城小学“食育教育”系列活动

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关注食品安全 共建和谐校园

合阳文明网讯（通讯员  陈晓燕）食育，顾名思义，就是对良好饮食习惯的培养教育，是从幼儿时期，就给予食品相关知识的教导，并将这种教育延伸到身体力行中去。它以食物为载体，涵盖了文化、礼仪、安全、环保等多方面的教育，培养我们良好的饮食习惯、文明就餐的行为习惯，感恩食物、珍惜粮食的健康身心和修身养德的丰富人性。

食育课程是学生养成教育中的重要一项，为了使学生养成良好的饮食习惯，我校于11月25日对学生组织了一系列食育教育。我们采取周一国旗下讲话的时机,对全校师生进行“食品安全真重要”的全校动员。严格把好食品关，对营养餐食品实行分类存放、统一管理、专人负责，学生餐具、厨房刀具等每天按时消毒，采用饭菜留样和领导轮流陪餐等办法保证食品卫生安全，确保学生吃上放心的“营养餐”。 同时召开主题班会，办好“营养餐”学生手抄报，向全校师生发出《食品安全倡议书》，邀请家长参与活动并填写食育文化调查问卷，广泛开展食育文化学习教育。向全体师生宣传和普及了食品安全知识,增强了自我防范意识。

通过深化学校教师食堂、食品安全管理、规范加工制作行为,使学校教师食堂食品安全保障水平得到显著提高, 使全校师生充分认识到食品安全关系到每个人的健康乃至每个家庭的幸福，并以此次食育教育为契机立即行动起来，杜绝有害食品，倡导绿色食品，让师生吃得放心，吃得健康。进一步增强广大师生的食品安全意识和自我维权意识,努力营造健康、和谐的校园环境。